Verde y creciente: El camino sostenible de Palacios
Verde y creciente: El camino sostenible de Palacios
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Palacios, con sede en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con planes de agrandar significativamente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo acrecentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, probando el compromiso de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, produciendo hoy en día sesenta toneladas cada día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas del día a día, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La historia de crecimiento de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la empresa, como lo demuestra el pasmante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios ha consolidado su presencia a nivel internacional, propagando su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las oscilaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la empresa logró sostener sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a situaciones cambiantes subraya la resiliencia de Palacios en frente de situaciones adversas.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino también consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un incremento de la contaminación o los residuos, manteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planeada y la aptitud Mira más información para superar los retos imprevisibles, coloca a Palacios en una situación única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a seguir en la industria alimentaria. La empresa está preparada para enfrentar el futuro con seguridad, respaldada por un plan sólida que promueve el desarrollo mientras que preserva el medioambiente y se amolda a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino que también reafirma su compromiso con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué manera la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.